WRAPS DE SALMÃO

Ingredientes para 4 pessoas :

4 wraps de compra
4 a 6 fatias de salmão fumado
4 folhas de alface
1 papaia
1/2 pepino
1 cenoura
2 colheres de sopa de tahini
Sumo de 1 limão
Coentros q.b.

Misture o tahini, o sumo de limão e os coentros picados. Barre os wraps com esta pasta.
Corte o pepino em tiras finas e rale a cenoura. Por cima da pasta com que barrou o wrap, coloque uma fatia de salmão, em seguida o pepino e por fim a cenoura ralada.

Enrole conforme as instruções da embalagem e agarre com um palito até à hora de servir, ou embrulhe em papel transparente.