MOUSSE DE REQUEIJÃO

Ingredientes para 4 pessoas :

200 gr. de requeijão
40 gr. de ovas de salmão
20 gr. de endro
10 gr. de cebolinho
2 colheres de sopa se sumo de limão
Sal. q.b.
Pimenta q.b.
Flor de sal q.b.
Tostas caseiras

Com a ajuda de um garfo migue o requeijão. Pique o endro e o cebolinho e misture-os com o requeijão. Tempere a mistura com o sumo de limão, azeite, sal e pimenta.

Sirva o requeijão com as ovas de salmão e finalize com flor de sal e uma folhinha de endro.

Faça tostas caseiras e petisque.