PAPAIA RECHEADA COM CAMARÕES E ALFACE

Ingredientes :

1 papaia
4 camarões
4 folhas de alface
1 tomate
1 iogurte natural
Sumo de limão
Sal
Piri-piri

Abra a papaia ao meio, retire-le as sementes e a pele.

Durante 2 minutos, coza os camarões com um pouco de sal e piri-piri e descasque-os.

Pique quatro folhas de alface. Adicione um pouco de sumo de limão ao iogurte.

Retire a pele de um tomate bem maduro e triture. Tempere com sal, adicione ao iogurte.

Coloque a metades de papaia num prato raso, recheie com o molho de iogurte, e coloque alguma alface picada por cima.

Decore a gosto com os camarões.

Serve-se frio