PIZZA TORTILHA

Preparação : 10 minutos
Confecção : 15 minutos

Ingredientes para 2 pessoas :

2 tortilhas pré-preparadas
4 colheres de sopa de azeite
2 * 150 gr de bolas de mozarella fatiadas
10 tomates cereja cortados ao meio
8 a 10 tomates secos no forno
6 fatias de presunto parma
10 folhas de mangericão cortadas em tiras
Folhas de rúcula

Aqueça o forno a 200ºC.
Coloque as tortilhas em papel de alumínio e pincele-as com azeite.

Adicione às tortilhas as fatias de mozarella e distribua os tomates cereja e os tomates secos.

Leve ao forno durante 10 a 12 minutos ou até que as tortilhas estejam estaladiças e o queijo tenha derretido.

Retire as tortilhas do forno e transfira-as para um prato.
Adicione o presunto, o mangericão e algumas folhas de rúcula.
Termine borrifando as tortilhas com um pouco de azeite.