BIFES DE VITELA COM CREME DE SOJA

Ingredientes para 4 pessoas :

4 bifes de vitela com 100 gr cada
20 gr de manteiga magra
4 dentes de alho
2 folhas de louro
500 ml de creme de soja
Sal e pimenta q.b.

Tempere os bifes com sal e pimenta. Numa frigideira frite-os em manteiga até ao ponto desejado.
Retire os bifes da frigideira e coloque o alho esmagado até dourar. Adicione o creme de soja e as folhas de louro e deixe ferver.
Coloque os bifes num prato, cubra com o molho e sirva.