Thursday, September 30, 2010

SALADA DE RÚCULA COM NOZES E QUEIJO FETA

Ingredientes para 4 pessoas :

1 embalagem de rúcula
50 gr de nozes
120 gr de queijo feta

Molho :

100 ml de iogurte natural
20 ml de azeite
40 ml de vinagre balsâmico
5 gr de sal
1 saqueta de adoçante

Numa saladeira disponha a rúcula já lavada, espalhe as nozes e o queijo feta cortado aos cubinhos.
Prepare o molho misturando todos os ingredientes e regue a salada.

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