CAMARÕES GRELHADOS

Ingredientes :

400 gr. de camarões
1 dente de alho
1 lmão
Sal q.b.
4 colheres de sopa de óleo
4 colheres de sopa de azeite
Manjericão q.b.
Molho piri-piri q.b.
30o gr. de tomate pelado

Junte o tomate, o alho e algumas folhas de manjericão num copo misturador. Tempere com sal, molho piri-piri, azeite e triture até obter uma pasta.

Descasque os camarões deixando os rabinhos e o último anel. Regue os camarões com o óleo e com o sumo de limão.

Grelhe os camarões durante cerca de 2 minutos de cada lado.

Sirva os camarões acompanhados com gomos de limão e com o molho preparado.