COCKTAIL DE FRUTOS DO MAR

Ingredientes :

300 gr de polvo cozido
400 gr de camarão
300 gr de bróculos
2 pimentos vermelhos
2 pimentos amarelos
1 pepino
200 gr de morangos

Molho :

4 colheres de sopa de molho de soja
6 colheres de sopa de sumo de laranja
1 colher de chá de sumo mascavado
1 colher de sopa de coentos ou salsa picada
1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Lamine bem fino o polvo previamente cozido. Coza o camarão e os bróculos em separado. Corte os pimentos e o pepino em tiras fininhas. Corte os morangos aos cubos.

Misture bem o molho de soja com o sumo de laranja, o açúcar, as ervas e o vinagre.

Envolva todos os ingredientes e sirva.