MOLHO DE RÁBANO

Ingredientes :

1 iogurte natural
1 gema de ovo
1 colher de rábano branco
Sal
Salsa e cebolinho picado

MOLHO DE IOGURTE

Ingredientes :

1 iogurte natural magro
Meio pepino
Sumo de limão
Sal
Folhas de hortelã
Um pouco de azeite

MOLHO TÁRTARO

Ingredientes :

1 iogurte magro
1 petit-suisse com 30% de gordura
20 gr de alcaparras
50 gr de pepinos vinagreta (cornichons)
20 gr de azeitonas pretas
1 colherzinha de mostarda
Sal e pimenta
1 gema de ovo cozida

MOLHO VINAGRETA LEVE

Ingredientes :

1 colher de mostarda
8 colheres de leite meio-gordo
Sumo de meio-limão
Sal e pimenta
Cebolinho picado