COUVE SALTEADA COM PINHÕES E SEMENTES DE COMINHOS

Coloca-se um pouco de óleo de amendoim numa frigideira funda e leva-se ao lume.

De seguida, coloca-se uma cebola cortada em meias luas e deixa-se saltear um pouco. Junta-se a couve cortada grosseiramente e deixa-se saltear.

Tempera-se com sal, pimenta e sementes de cominhos a gosto. Juntam-se pinhões ligeiramente torrados e um pouco de molho de soja. Mexe-se, retira-se do lume e serve-se logo.

As sementes de cominhos dão-lhe um sabor muito agradável.